【中期 7〜8カ月】鶏ささみと里芋のねっとり煮
〜ねっとり食感で食べやすい！ささみの里芋和え〜
材料（1食分）
- 材料
- 分量
- 鶏ささみ
- 10g
- 里芋
- 20g
- だし汁
- 大さじ2
手順一覧
- 1
加熱：里芋は皮をむき柔らかく茹でて粗くつぶします。ささみは茹でて細かく刻みます。
- 2
合わせる：だし汁を加え、弱火で全体が馴染むまで一煮立ちさせます。
ポイント
里芋の自然なぬめりを利用することで、片栗粉なしでも食べやすい「とろみ」が付きます。
アレンジレシピ
里芋の醤油煮風：ごく少量の醤油を1滴垂らすと、香ばしさが増して食が進みます。
