【中期 7〜8カ月】レバーと緑黄色野菜のコンソメ煮
〜鉄分をしっかり補給！レバーのコンソメ煮〜
材料（1食分）
- 材料
- 分量
- 鶏レバー
- 10g
- にんじん・玉ねぎ
- 計20g
- ベビー用コンソメ
- 少々
手順一覧
- 1
野菜の準備：野菜を5mm角に切り、柔らかく茹でます。
- 2
煮る：下処理したレバーを刻み、コンソメスープで全ての具材をコトコト煮込みます。
ポイント
鉄分豊富なレバーは、野菜とコンソメ味で煮込むことで独特のクセが和らぎます。
アレンジレシピ
レバーうどん：茹でたうどんの上にかければ、鉄分たっぷりの栄養うどんになります。
