【初期 5〜6カ月】にんじんと玉ねぎのあま〜いペースト
〜野菜の自然な甘みだけで、赤ちゃんもにっこり〜
材料（1食分）
- 材料
- 分量
- にんじん
- 15g
- 玉ねぎ
- 10g
- 野菜の煮汁
- 少々
手順一覧
- 1
下準備：にんじんは厚めに皮をむき、玉ねぎは繊維を断つように切ります。
- 2
茹でる：小鍋に野菜がかぶるくらいの水を入れ、どちらも指で簡単につぶれるまでじっくり柔らかく茹でます。
- 3
つぶす：熱いうちに裏ごし器で丁寧になめらかにします。
- 4
伸ばす：茹で汁を少しずつ加え、トロトロの状態に調整すれば完成です。
ポイント
玉ねぎを一緒に茹でることで、にんじんの青臭さが消え、砂糖なしでも驚くほど甘く仕上がります。
アレンジレシピ
お野菜パン粥：初期後半には、ミルクパン粥のトッピングにすると彩りも栄養もアップします。
