【中期 7〜8カ月】豆腐とトマトの洋風煮
〜トマトの酸味を豆腐でマイルドに〜
材料（1食分）
- 材料
- 分量
- 絹ごし豆腐
- 20g
- トマト
- 15g（中サイズ1/8個程度）
- 野菜スープ（またはだし汁）
- 大さじ2
手順一覧
- 1
トマトの準備：トマトは皮をむいて種を除き、5mm角に刻みます。
- 2
豆腐の準備：豆腐は1cm角に切ります。
- 3
煮る：小鍋に野菜スープとトマトを入れ、少し柔らかくなるまで煮ます。
- 4
仕上げ：豆腐を加え、さらに1〜2分煮てから、豆腐をスプーンの背で粗くつぶせば完成です。
ポイント
トマトの酸味を嫌がる子もいますが、豆腐のクリーミーさと合わせることでぐっと食べやすくなります。
アレンジレシピ
トマトパスタ風：細かく切って茹でたマカロニやうどんを加えれば、人気の洋風麺メニューに。
